Intercambio De Recetas

Pescado Empanizado por Alejandra Ruiz  

 

  • 4 filetes de pescado
  • 1 y 1/2 tazas de pan molido
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • aceite
  • sal y pimienta

 

  1. Calentar suficiente aceite para freír.
  2. En un recipiente mezclar el pan molido con la sal.
  3. En otro recipiente, mezclar el huevo con la leche con ¼ cucharadita de sal y un poco de pimienta.
  4. Colocar cada filete en el batido de huevo, luego colócalo en el recipiente con el pan molido y empánalos bien.
  5. Haz presión para que el pan molido se adhiera.
  6. Fríe cada filete de pescado durante 2 o 3 minutos, o hasta que esté dorado en ambos lados.
  7. Acompañar con Mayonesa con Chipotle

 

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